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Fête Médiévale
de
Dourdan
19 juin 2005
Des pâtisseries médiévales ainsi que des tourtes salées, toutes préparées par les membres de
La Compagnie de la Bégaudière
ont été proposées à la vente au cours du marché médiéval de Dourdan
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Fête MédiévaledeDourdan19 juin 2005
Des pâtisseries médiévales ainsi que des tourtes salées, toutes préparées par les membres de La Compagnie de la Bégaudière ont été proposées à la vente au cours du marché médiéval de Dourdan |
Ce livret a été réalisé par l'atelier Cuisine de l'Association. Il est en vente lors de manifestions organisées par l'Association .
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Dégustation Vente d'HypocrasFête du Printemps 2000 Breuillet La recette de l'Hypocras est attribuée au médecin grec Hippocrate ( Vème siècle avant JC). Ce sont les chevaliers chrétiens qui lors des Croisades ramenèrent en Occident la recette de ce breuvage.Henri IV et Louis XIV furent de fameux adeptes de cette boisson faite avec du vin et dans lequel ont infusé de la cannelle, du girofle, du gingembre additionné de sucre. |
